print logo

Bondens marked

Kortreist mat direkte fra produsentene.

Bildet er fra Bondens marked i juni 2017. Foto: Trine Nervum

 

Bondens marked

Bondens marked besøker Botanisk hage for tredje gang. Her møtes produsenter og forbrukere ansikt til ansikt. På denne måten kan kundene få svar på hvor og hvordan maten er produsert, og få gode råd om hvordan råvarene kan brukes. Vi ønsker å tilrettelegge for den gode samtalen om mat.

På Bondens marked selger lokale produsenter sine kortreiste produkter direkte til forbruker. Kundene kjøper varer fra produsenter som selv har dyrket, avlet, fanget, fisket, sanket eller på annen måte framskaffet råvarer til mat og/eller foredlet produktet selv.

(Teksten er hentet fra Naturhistorisk museum sin nettside: http://www.nhm.uio.no/besok-oss/arrangementer/2017/0924-bondens-marked.html)

 

 

 

 

 

 

 

 

Publisert 15. sep. 2017 22:32 - Sist endret 15. sep. 2017 22:42