print logo

Medlemsmøtet høsten 2013

Stephen Barstows foredrag med lysbilder ble et vellykket møte

Foto: Trine Nervum

Omkring 80 medlemmer møtte opp 15. oktober for å høre en engasjert Stephen Barstow fortelle om utviklingen av sin hage med spiselige urter fra han kom til Norge på 70-tallet og syntes utvalget av grønsaker i butikkene var ganske begrenset, ikke minst for en vegetarianer.

Så han anla sin hage med spiselige planter og utvider den stadig med nye urter, som han henter i naturen her i Norge og fra andre verdensdeler, pr. dags dato har han 500 urter/planter. Mange urter kan spises og flere av de, som regnes som ukrutt kan anvendes, når man vet mere om når de skal plukkes, overdekking av plantene for å unngå stengler og blader blir harde og trevlete m.m. Dette bør interessere mange av oss, det er viktig å benytte det naturen kan tilby oss, når man tenker på den stadig voksende befolkning på jorden og at man derfor må bruke alle tilgjengelige matresursser.

Som Barstow sa om skvalderkål, som er et problem for mange hageeiere: "If you can't beat it, eat it".

Før jul kommer Stephen Barstows bok, som foredraget bygget på, så her er en opplagt julegave til mange hageeiere.

Inntil da kan man gå inn på " Arrangementer" , hvor det i invitasjonen til høstmøtet står henvisning til flere nyttige webadresser.

 

SKVALDERKÅL BLUES

At dyrke blomkål og kartofler

var et af mine store mål

og et bed med persille

det smager godt til stegte ål

men i min lillebitte have

gror det udelukkende skvalderkål.

 

Jeg er en fredelig mand

syns at krig burde være forbudt.

Jeg er en fredelig mand

ville ønske alle krige var slut.

Ja jeg går ind for fred

så jeg foretrækker ukrudt frem for krudt.

 

Jeg sprøyter ikke med gift

farer ikke frem med brand og bål.

Jeg vil ha fred i min have

så nu dyrker jeg kun skvalderkål.

Med et par kolde snapse til

kan den spises til de stegte ål- skål!

 

Men når min nabo ser min have

så udstøder han et skrål

At drøfte havebrug med ham

kræver nerver af rustfri stål.

Næst efter mig er det værste han ved

nemlig skvalderkål!

 

At skabe fred i min have

er stadig mit højeste mål

men når min nabo ter sig

som stukket af en indre nål

må jeg vel se at få gjort kål

på al min skvalderkål!

Benny Andersen

 

 

 

 

Publisert 12. nov. 2013 23:00 - Sist endret 23. nov. 2016 23:17